Gegrillte Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme
Cook time:
5 Minuten Zubereitungszeit
15 Minuten Vorbereitungszeit
Einfach
Zutaten und Nährwerte anzeigen
Zutaten
- 50 g Heidelbeeren
- 50 g Himbeeren
- 50 g Mandeln
- 2 Stiel(e) Zitronenmelisse
- 300 g Kernlose Wassermelone
- 150 g Frischkäse
- 2 EL
Nährwert-Information
- Nährwerte pro Portion ca.:
- 309 kcal
- 17 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
Küchenausstattung
- Grill
- Brett
- Messer
Gegrillte Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme - so geht's:
- Grill vorheizen. Beeren verlesen und bei Bedarf waschen. Mandeln grob hacken. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
- Eine ca. 2 cm dicke Scheibe aus der ganzen Melone schneiden und von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten heiß grillen.
- Melone vom Grill nehmen und mit Frischkäse und Konfitüre bestreichen. Beeren, Mandeln und Melisse darauf verteilen. Melone vierteln und servieren.
Tipp: Gegrillte Wassermelone ist ein perfektes Dessert für den Sommer! Eine Rezeptkarte für die Wassermelone mit Pfirsich-Maracuja-Creme findest du hier.
