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Superfood Kekse

Cook time: 10 Minuten Zubereitungszeit
40 Minuten Vorbereitungszeit
Einfach

Zutaten und Nährwerte anzeigen

Zutaten

  • 12 EL feine Haferflocken
  • 8 EL Studentenfutter
  • 4 EL Mandelstifte
  • 2 EL Leinsamen

Nährwert-Information

  • Nährwerte pro Portion ca.:
  • 310 kcal
  • 1297 kJ
  • 9 g Eiweiß
  • 14 g Fett
  • 35 g Kohlenhydrate

Superfood Kekse - so geht's:

Ihr sucht nach einem gesunden Snack für zwischendurch? Unsere fruchtigen Superfood Kekse mit Schwartau Extra Aprikose helfen euch über jedes Nachmittagstief hinweg und sind ruck, zuck gebacken.

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Die Masse ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  2. Backofen vorheizen (E-Herd 150°C/ Umluft 125 °C) und aus der Masse Plätzchen mit ca. 5 cm Durchmesser formen.
  3. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 25 Minuten backen.
  4. Plätzchen etwas abkühlen lassen, vom Blech nehmen und 15 Minuten ins Gefrierfach legen.

Tipp: Luftdicht verschlossen halten sich die Plätzchen ca. eine Woche.

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