Mini-Flammkuchen mit Quittengelee
Cook time:
1 Stunde Zubereitungszeit
10 Minuten Vorbereitungszeit
Mittel
Zutaten und Nährwerte anzeigen
Zutaten
- 1 Flammkuchen Boden
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Ziegenkäserolle
- 1 Birne
- 1 Prise Thymian
- 50 g Quittengelee
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Nährwert-Information
- Nährwerte pro Portion ca.:
- 792 kcal
- 33 g Fett
- 100 g Kohlenhydrate
- 28 g Eiweiß
Küchenausstattung
- Backblech
- Gläser
Mini-Flammkuchen mit Quittengelee - so geht's:
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Flammkuchenteig ausrollen und mit Gläsern Kreise ausstechen.
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Mit Creme fraiche, Ziegenkäse- und Birnenscheiben belegen, mit Thymian, Pfeffer, Salz würzen und mit Quittengelee beträufeln.
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Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft 200 Grad) ca. 12 bis 15 Minuten knusprig backen.
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Guten Appetit!
